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ソウルフル

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魚の出番が非常に少ない我が家の台所。
先週末はタラを料理しました。

とはいえ、骨も皮も取り除いてある切身を買うので、
「料理した」っていうほどの感はなく。
その代り、ソースに凝るぞ。と意気込んだのもつかの間、
頼みの綱の生クリームが思いがけず冷蔵庫でだめになってた・・・

プランBを練らねば。・・・続きを読む
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by Mamakilala | 2012-11-22 06:34 | しごと

過ぎる未来

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シルバーグレーのドレスは12か月から。
水玉のお洋服は2-3歳児用のトップ。
赤ちゃんならドレスとしても着られる。

みるみる大きくなる赤ちゃんに、
寿命長く着れるお洋服を、と(私が勝手にそう思っている)いただいたプレゼント。
シルバーグレーのドレスは数か月前にデビュー済み。
薄いえんじ色のタイツと一緒に着せるとかわいい。
もちょっと大きくなったら水玉のお洋服も着せるのが楽しみ。

なんだけど、

みるみる大きくなっていくのも、ちょっとさみしいなあ。・・・続きを読む
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by Mamakilala | 2012-11-17 23:00 | かぞく

出る杭と滋味

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イギリスでとりにくミンチはおよそ売っていない。

豚肉や牛肉やラム肉や、ましてや七面鳥まで挽肉になって売っているのに。なんでだろう。

なので包丁でたかたか叩きました。

そして、できたのは鳥のつみれ団子鍋。
生姜たっぷり。あったか。っほー。
体の隅々まで沁みていく感じは、滋味、と呼ぶにふさわしい。

どうも、どっぷりつかれていました。・・・続きを読む
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by Mamakilala | 2012-11-16 06:02 | かんがえる

かぼちゃと花火が終わって、冬

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ハロウィンのかぼちゃ、ガイ・フォークスディの花火も見納めました。
そして、イギリスは冬へまっしぐらです。

煮込みものがおいしい季節です。

忙しくなる年末に向けて・・・続きを読む
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by Mamakilala | 2012-11-12 03:14 | たべもの

完璧に熟れた梨

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美しい洋ナシをクリームチーズとコラボさせてケーキ焼いてみました。

Perfectly riped pear という名前なので、
つまり、完璧に熟れた梨。

熟れた=朽ちる直前。美しい・・・。・・・続きを読む
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by Mamakilala | 2012-11-01 06:20 | たべもの


ロンドン南東郊外の3人暮らし


by mamakilala

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